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防“秋老虎” 多用醋
2014-08-29 11:44:21   来源:国家中医药管理局网站   评论:0 点击:

    立秋之后,尽管昼夜温差变大,但是白天仍然很热,特别是秋后久晴无雨时,天气仍然闷热,这就是民间所说的秋老虎。此时,仿佛又回到了酷暑时节。人们常出现困乏、食欲不振、消化不良等症状。为了解热,大家不觉想起冰凉的啤酒、可乐、果汁……其实在生活中多用醋,就可以很好地缓解秋老虎带来的上述诸多症状。

    中医认为,醋味苦酸、性温,有活血散瘀、消食化积、消肿软坚、解毒杀虫、治癣疗疮的功效。现代研究表明,醋含有丰富的有机酸,多达20余种。醋对至少8种有害微生物,比如葡萄球菌、伤寒杆菌、赤痢菌以及造成香港脚的真菌有明显的抑制杀灭作用。炎热天气是各种细菌滋生的有利因素,毒素易在体内聚集,吃凉拌菜或炒菜时加点醋,不仅味道更鲜美,还能起到杀菌消毒的作用,从而有效避免肠胃道病菌的传染。此外,醋还有缓解疲劳、增进食欲帮助消化、美容护肤等作用。

    因此,为了防秋老虎,可以在生活中适当喝些醋。但要注意,醋不能空腹食用,以免导致胃酸过多,宜在餐与餐之间,或饭后一小时再喝醋,这样避免刺激胃肠,并帮助消化。在食用的时候也要注意适量,每天喝醋最好不要超过20毫升。此外,醋必须经温水稀释后才可饮用。喝醋之后最好漱漱口,以免损伤牙齿。患有胃病,如胃溃疡和胃酸过多者最好少喝醋,因为醋本身有丰富的有机酸,能促使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,导致胃病加重。此外,服用碱性药物(如碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等)、磺胺类药(如复方新诺明等)、氨基糖苷类(如庆大霉素等)的时候勿饮用醋。

除了适当喝醋防秋老虎,还可用醋泡脚。用醋泡脚,一方面能促进机体的血液循环,有助散热;另一方面能解除疲劳,帮助入睡,有效治疗失眠。使用醋泡脚,必须要用优质醋,禁用化学醋。具体方法是每晚睡前将60度左右的热水2500毫升倒入盆中,加食醋150毫升浸泡双脚。水的温度一般以脚能承受的热度为准,水应淹没踝关节,每次浸泡10分钟即可,泡好脚出盆后,用干毛巾轻快地搓擦并按摩脚趾和脚掌心。

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