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冬季补品知多少
2013-11-19 00:00:00   来源:   评论:0 点击:



     冬季,人们常要服些补品,以增强体质,健身延年。下面介绍十种常用的冬季补品,供读者选用。
    人参 人参是补气佳品,可以补元气、健脾肺、生津止渴、安神宁心,且对中枢神经系统有兴奋作用,吃之可消除疲劳。
    芝麻  补血、明目,又可润肠。有黑、白两种,作用相仿,黑芝麻补血作用更强。芝麻可与胡桃一起研碎拌糖吃,也可单独做黑洋酥吃。
    龟甲胶  为滋阴补肾佳品,养血效果虽不及阿胶,但滋阴胜于阿胶。结核病患者、肿瘤病人手术后,均可服之调补。
    胡桃  可以补肾、补肺气、润肠通便。肾虚引起的腰腿酸痛、老年咳嗽、气喘或大便不爽、产后便秘及一般健忘失眠等,均可食之。可生吃,也可用盐炒后吃,还可研碎后拌糖吃。盐炒的补肾作用更好,因为“咸入肾”。
    杜仲  主要作用是补肝肾、强筋骨,适用于肾虚腰痛,老年腰腿无力。可以浸酒服,也可折成小段和其他补肾药一起煎服。杜仲还可以降血压,帮助血管扩张,减少胆固醇吸收。
   红枣  是补血健脾佳品,适用于贫血、血小板减少性紫癜等。古方“甘麦大枣汤”,是将红枣与淮小麦、甘草一起煎汤服,对妇女更年期轰热汗出、心神不定、情绪不易控制等有调补作用。
    白木耳  具有滋阴润肺的功效。口干少津液、头晕耳鸣、干咳咽燥一类阴虚体质的老人,老年慢性支气管炎患者,久咳伤阴的肺原性心脏病人,以及由于职业关系经常嗓音失润、咽喉充血、有慢性咽喉炎的演员、教师等,服之较合适。“肺主白,肾主黑”,黑木耳的功效不比白木耳差,补肾作用胜过白木耳。
    鹿角胶  是由鹿角熬成的胶,温阳补肾作用强。老年人怕冷,老人及妇女体虚、腰背痛、关节不灵活,男子阳痿遗精、精子活力差,女子卵巢排卵功能不好等,都可服用。但阴虚火旺的病人切不可用,用之会“火”上加“油”,得不偿失。
    桂圆  又名龙眼,可以补脾胃、养心血、宁心神,养血之力比红枣更强。产妇吃些鸡蛋桂圆汤对补养气血大有好处。神经衰弱者,易失眠健忘、心烦汗出的更年期妇女,也可服之。古人有“胎前宜清”的说法,妇女孕期一般也不宜用桂圆补养。
    阿胶  主要有补血止血、滋阴润肺的作用。可用于一切失血之症,如妇女崩漏(包括功能性子宫出血,子宫肌瘤引起月经量多等)、肺结核及支气管扩张造成的咯血、肾结石引起的血尿、痔血、便血等;也可用于出血造成的面色萎黄、唇白无华、眼花头晕、经常失眠引起的贫血、血虚症象;还可用于虚火旺或者肺结核引起的干咳,以及形体消瘦、面色晦滞、口干便秘、面部升火、经常低热、舌质偏红少苔,甚至有光剥或起刺等阴虚症状。脾胃虚弱、消化不良者不宜服用阿胶,否则易引起便溏腹泻。(上海中医药报)

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